寻求健康饮食 意大利人也不待见意大利面了_饮食_生涯

爱好吃意大利面吗?至少在意大利,意大利面这些年不太受待见了,起因当然是为了健康饮食。

市场研讨机构英敏特公司最近宣布数据显示,在意大利,意大利面年销量在2008年到达高峰,当年销量刚超过10亿吨,随后销量年年下滑,2016年降至90.81万吨,2021年有望持续跌至不足85万吨,这相称于13年内均匀每名意大利人吃的意大利面由17.81公斤降至14.11公斤。另外,23%的意大利人表现,出于健康斟酌,他们在把持食用意大利面,改吃低碳饮食。

英敏特公司说,意大利面的“不吃香;实在在欧洲广泛存在。不少人或者对麸质过敏,或者嫌意大利面碳水化合物含量太高,纷纭阔别了这一传统意大利美食。

(稿件起源:新华社)